烤羊头肉
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老湖西羊汤泡饼特点：选用老湖西自制单县羊肉汤作为底汤，汤鲜美，饼既入味又劲道，有别于西部的羊肉泡馍，从和面的手法到整个的制作工艺均为另辟蹊径，味道独具一格。选料：
单县全味羊汤概述：一提起单县全味羊汤，大家都知道它在中国餐饮市场可谓是家喻户晓，其实单县全味羊汤的特点就是：汤白似奶却香而不腻，不膻，羊肉片薄而鲜美。单县全味羊汤
单县羊肉汤之所以家喻户晓，极富特色，首先要从单县羊肉汤的特点说起，单县特色羊肉汤其特点是：汤白似奶却香而不腻，不膻，羊肉片薄而鲜美，而且又很好的滋补功效，老少皆宜
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