单县特色羊肉汤

单县羊肉汤之所以家喻户晓，极富特色，首先要从单县羊肉汤的特点说起，单县特色羊肉汤其特点是：汤白似奶却香而不腻，不膻，羊肉片薄而鲜美，而且又很好的滋补功效，老少皆宜，是极好的食补佳品。

单县特色羊肉汤的选料也是格外讲究的，就拿我们店做的单县特色羊肉汤来说吧，我们鲁西南老白姓普遍放养青山羊和小尾寒羊，我们的食材主要选取鲁西南优质青山羊或小尾寒羊羔羊肉，这样保证做出来的单县羊肉汤味道鲜美，百吃不厌！