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冬天天气寒冷,很多人都喜欢喝羊肉汤来抵御严寒。喝羊肉汤有很多好处,能够补肾、补气、补血、增强免疫力,抵御严寒,还有就是冬天吃羊肉不会长胖。
那么我们吃羊肉的时候该注意什么呢?
吃羊肉时,要注意和羊肉忌吃的食物,以免对健康造成危害。
1、羊肉避免和南瓜同吃。原因:易发生脚气,甚至感到胸闷腹胀,有消化不良之感 。
2、吃羊肉千万别喝茶。原因:容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质,会与茶发生反应,产生叫鞣酸蛋白质的东西,导致大便不通。所以吃完羊肉火锅,不要马上喝茶。
3、羊肉不能和醋一起吃。原因:吃醋最适合和寒性食物搭配,但是羊肉却截然相反,属于热性食物,两者不宜混合。另外酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时,应当尽量避免用其他食物蘸醋。
4、羊肉不能与柑、橙、橘、柚一起吃。原因:羊肉与柑、橙、橘、柚同吃容易发生不良反应,它们属于热性水果,与羊肉同吃容易助热生火。
5、羊肉不能与栗子一起吃。原因:羊肉和栗子都是不易消化的食物,一个高蛋白质一个高淀粉,同炖共炒都不相宜,甚至同吃可能还会引起呕吐。
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