羊汤馆加盟——冬季如何吃羊肉才不会损失营养？

羊汤馆加盟

    众所周知羊肉味甘而且性比较的温，对于人体来说有百利而无一害，但是怎么样做着吃才可以把羊肉中的营养保持住呢？今天就让羊汤馆加盟商家老湖西羊汤馆来为你介绍下吧！

　　砂锅炖羊肉：取羊肋条肉1500克，洗净切块，在开水锅中略烫，放入砂锅内。另取胡萝卜两根，切成块，放入砂锅内，再加大茴香适量、干辣椒两只和葱、姜、酱油、清水各适量，羊汤馆加盟商家老湖西羊汤馆说再用大火烧沸后改用小火炖烂即成。

    清蒸羊肉：羊汤馆加盟商家老湖西羊汤馆讲取瘦羊肉‘750克，切成3大块，洗净后入沸水锅中煮一下，捞出洗净，再放入沸水锅中，加葱、姜、大茴香、花椒各适量，煮熟，捞出晾凉，切成薄片，垫入碗底成梯形，放少量葱、姜、加鸡汤，上笼蒸15分钟后取出，去葱、姜，将汤沥入锅内，肉扣入汤盘，羊汤馆加盟商家老湖西羊汤馆再将原汤加适量精盐和味精调匀，加麻油，浇在羊肉上即成。

　　清汤羊肉：取羊腿肉1000克，斩成块，放入开水锅中煮3分钟后捞出，用温水洗净。原锅洗净，加清水750克，放入羊肉块，大火烧开，撇去浮沫，加入白萝卜块200克，葱结、姜块适量，黄酒50克，盖上锅盖。羊汤馆加盟商家老湖西羊汤馆说烧至酥烂，加盐6克，味精、蒜、胡椒粉适量，盛入碗内即成。

　　看了这些有关于羊肉的做法，这个冬天就不用只吃涮羊肉了，羊汤馆加盟商家老湖西羊汤馆建议大家不妨试试上面介绍的做法来烹饪羊肉，更好的保持羊肉的营养成分，吃起来更加的健康美味。