我想开羊汤馆，不知如何切入才能成功？我打算开一家上档次有规模的羊汤馆，兼营各种风味菜，不知能否可行？

       对于开羊汤馆，尤其刚刚涉入此行业的朋友，你从前没有做过餐饮，一定不要仅从表象上看问题，有些生意从表象上来看光鲜亮丽，内在是否和表象上一致？我看未必！你如果重新步入这一行业，有两个可行的方案，虽然会让很多朋友感觉不屑，却是避免失败和把风险降到最低的最为有效的方法。第一，开小店和开街头羊汤馆。或许很多朋友会对我唏嘘不已，没关系，我们开店为的是什么？能不能赚到钱。能赚到钱才是根本，才是根本意义上的创业成功。我们为何要从小做起，因为只有从小做起我们才能对这个市场有一个正确客观得认识；只有从小做起我们才能从中体验到制作和经营方面的细节为日后开大店奠定基础；只有从小做起我们才不至于把勤苦赚来的钱打水漂。为什么做过餐饮的朋友不管之前失败还是成功，再来投资羊汤馆都能够才把生意做得风生水起财源滚滚来，因为有了丰富的经验，和之前走在创业路上遇到过的风风雨雨，有了曾经的艰辛历练，才能避开弯路从而成功，正所谓不经历风雨怎能见到彩虹！