单县羊肉汤的传说

相传在清道光年间，在今单县境内有个老汉，姓刘，人称刘铁匠，老汉身体瘦弱干柴，但精神抖擞。他有两个儿子，他们以打铁维持生计。一日，刘老汉外出，回来的路上遇瓢泼大雨，老汉上了岁数，由于急着赶路，也没吃东西，加上突来大雨，老汉昏倒在路旁，幸好遇同乡仝鲁开将其背回家中，但仍昏迷不醒，两个儿子十分的着急。急忙找当地的土郎中为老汉诊脉瞧病。后郎中说道，老汉此病也绝非偶然，由于终日辛劳，加上此次伤寒，病情严重，随后开了些中药，叮嘱一日三次煎服，不可再次遇寒，此身体虚弱，可羊肉半斤，加上姜片煮汤，药后服上效果更佳，因羊肉有补虚养气之功效，生姜除湿驱寒，随后离去。

    郎中走后，其大儿子飞奔到药铺抓药，二儿子到集市买羊肉，随后先煎药，药煎好后端至老汉跟前，老汉微微起身，刚喝两口就吐了出来，这可如何是好，两个儿子急得团团转，这时，大儿子看见将要熬制好的羊肉生姜汤，眼前一亮，何不把药放到羊汤里让爹服下，于是，老汉顺利服下了汤药，以后都是用此法，几日以后，老汉身体逐渐好转，又过几日，身体恢复如初，气色更佳，于是重操旧业。     

    一日，老汉突然想起了病重时喝的羊汤，很是想喝，于是自己买肉熬制了一锅，但是喝起来很是腥膻，于是问儿子当时的熬制过程，儿子只得如实说加了郎中开的中药熬制的，于是老汉又让儿子抓来同样的中药，放在锅中和羊肉一起熬制，没想到其味甚香。从此，羊肉药汤不光是治病的神药 。平时人们也熬制成美味的鲜羊汤食用。后来在原来的基础上又经过改进，味道更加的美味无比，且滋补价值更高了。单县羊肉汤自此名声大震。关键字：羊汤培训,羊汤馆加盟,单县羊肉汤学习,单县羊汤馆www.yangtang.cn/sskjwzht