开羊汤馆应如何选址？

        开羊汤馆应如何选址？对于任何人来讲都是很迷茫和难以定夺的事情，对我来说也不例外。不过静下心来分析，不外乎有如下几点要素为前提。

        首先得搞清楚你所经营的食品适合在哪些饭口出售，你定位于哪些客户群。弄清楚这些也基本上就有章可寻了。如果你经营的食品以中午正餐和晚餐两个饭口所定位客户群多为下班后三五成群的同事、朋友、客户之间小聚。此等定位一般选在周边写字楼或者大型购物广场、大型市场或者企事业单位集中的地方。其特点：人气旺，在此区域即便偏僻一点也没问题，因为其良好的前提条件是我们最为需要的“人气“。只要我们的味道真心拿人，我们有足够的耐心会让所有的顾客闻其香、品其味顾客宣传顾客，我知道我们是需要花点时间顾客才会盈门，不过，只要人气旺尽管僻静些许，我坚信只要味道真心够好，价格公道还愁没有客源吗！对于开店选址这句话”宁愿选在人气旺的的背街上也不选在没人气的大街上！我认为不无道理。

        对于早餐模式的选址仍旧初衷不改，羊汤馆早餐店的选址选在早餐集中的街道，为什么一定要强调这些呢？因为早点店、摊位集中的地方尽管会有竞争性但是这样的地方有其成熟的市场和成熟的客源。开业后只要用心做诚信待客很快就能够打开局面。