羊杂汤的营养价值 喝羊杂汤的各种好处

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    在肉食中会常见到羊杂肉，羊杂肉就是羊身体各部位混合在一起做成的肉食，看上去虽然没有那么好吃，可是你可不要小看了这个羊杂肉，它做成汤营养可是非常高的，羊杂汤里的每一个部位上的肉都有它的特点所在，会有它各自的营养所在，下面我们来看一下喝羊杂汤的各种好处吧。

    羊肝:羊肚味甘、性温，入脾、胃经；具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效；用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。

    羊杂碎汤:

1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；

2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；

3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。

4、适宜患有夜盲症(雀目)，眼干燥症，青盲翳障，小儿疳眼，目暗昏花，或热病后弱视之人食用；适宜血虚患者，面色萎黄，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱，以及维生素A缺乏症者食用；

5、羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食。

6、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

    羊心:羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素;羊心味甘，性温，归心经；有补心益血的作用；可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。

   羊肚: 羊杂汤反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。

    羊骨:羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，有补肾壮骨，温中止泻之功效。

    羊肺:羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气，利尿行水的作用。 羊肺性平、味甘，归肺经；能补肺气、调水道；可用于肺痿咳嗽，消渴，小便不利或频数。羊肺适合肺虚、小便不利，可与杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用。

    羊内脏:鲜羊肉脏有蛋白质，脂肪、磷、铁、多种维生素、钙、糖、尼克酸等；

    羊杂汤里有七种它的部位，它一个部位的肉都可以起到它的一些功效，对于某些体质的人都具有一定的食疗作用，羊杂汤其实要比其它的一些肉食吃起来营养。