羊肉的营养价值高还是羊肉汤的营养价值高？

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   大家都知道羊肉的营养价值高，到底羊肉有哪些营养价值呢？平时很多人都喜欢喝羊肉汤，那么羊肉的营养价值高还是羊肉汤的营养价值高？

羊肉的营养价值

   羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素Bi、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等，胆固醇含量也低,营养十分全面、丰富。以热量来看比牛肉高；以铁质含量来看，又比猪肉还多。同时较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。

  “要想长寿，常吃羊肉”。羊肉容易被消化，多吃羊肉还能提高身体素质，提高抗疾病能力。羊肉无论清炖还是红烧或烤制食用，味皆鲜香。用羊肉加工制成的糕、馍、点心，也格外鲜香溢口。冬季食用羊肉，可收到进补和防寒的双重效果。

羊肉汤的营养价值

   羊肉汤可以滋阴补肾、壮阳健身。特别适合体弱体虚者食用，它不像牛肉喝了会上火，它会慢慢地滋补身体。多喝可以气色好、面色红润，在这方面来讲，羊汤实乃滋补养颜之佳品！