单县羊肉汤学习|关于桑皮羊肉汤的简介及特色

单县羊肉汤学习

关于桑皮羊肉汤的简介及特色

特点：肉嫩汤鲜。 功效：和胃消肿。  

桑白皮即桑树的根皮，它有利水消肿、泻肺平喘的功效，常用于治疗水 肿、小便不利、肺热喘咳等症。单县羊肉汤学习小编据研究，桑白皮含多种糖类物质，有利尿作用，能带出较多氯化物，井有降低血压的作用。 菜系及功效：美味粥汤 桑皮羊肉汤的制作食材： 鲜桑白皮60，克，羊肉50，克，姜汁，酱油，盐，葱段，味精，香油，炒芝麻面各适量。

单县羊肉汤学习--桑皮羊肉汤的做法详细步骤

1.将桑白皮洗净切丝，用清水煮30 分钟，去渣留汁。

2.将羊肉洗净切片，用桑白皮汁小火煮30 分钟，加入姜汁、盐、酱油、葱段，再煮15 分钟。  

3.起锅后加入味精、香油、炒芝麻面，搅匀，即可食用。