单县羊肉汤学习|羊肚丝汤的做法详细步骤

单县羊肉汤学习--羊肚丝汤的做法详细步骤

1. 将熟羊肚切成丝；

2. 把胡萝卜洗净，切成丝；

3. 坐锅，放水煮沸，放入肚丝、胡萝卜丝焯一下，捞出沥净水；

4. 坐锅，加香油少许烧热，放入葱花、姜末炸锅，添汤；

5. 放入肚丝、胡萝卜丝、精盐煮沸，撇去浮沫；

6. 放味精，用湿淀粉勾芡，出锅装汤盆即成。

单县羊肉汤学习--健康提示：

1. 羊肚丝汤以补虚损，健脾胃的羊肚为主料，配以下气和中，利胸膈，安五脏，令人健食的胡萝卜，共奏补虚健胃之效；

2. 适合于脾胃虚弱之人食用；

3. 健康人食之能健胃，促进消化。

以上就是单县羊肉汤学习小编给大家分享的全部内容，希望可以帮到大家。