羊汤馆加盟|羊肉汤怎么做好喝

羊肉汤的鲜香爽口、补养温润，使羊肉汤成为上等的特征小吃。在寒冷时节更是喝羊肉汤的大好时节，这么也为广阔小本创业者供给了大好的创业机会。那么，你知道羊肉汤怎么做好喝吗？下面就跟着羊汤馆加盟小编来看一下吧。

冬季能够想到的第一菜肴非羊肉汤莫属了，大家都知道羊肉汤出了美味可口之外还有暖身的功能。其种类是非常多的其中包括萝卜羊肉汤、滋补羊肉汤、当归生姜羊肉汤和一办的羊肉汤，大家可以更具不同的口味自己选择。羊汤馆加盟小编告诉大家一个羊肉汤的做法，一起来学习一下吧。

汤主料：羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克生姜1块

调配料：料酒1/2大匙胡椒粉少许精盐2小匙白糖1/2小匙味精1小匙

羊汤馆加盟制作过程：

1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；

2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

羊肉汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美。制作方法是：先将洗净的羊肉煮熟，肉、汤分放。羊汤馆加盟小编提醒食用时，将羊肉切成碎片，在锅内先放油、葱、蒜薹（或冬瓜片）等轻炒，然后放羊肉碎片，并加适量肉汤，煮沸即成。