单县羊肉汤学习|羊肉汤可补血

单县羊肉汤学习

女性之所以要吃春季滋阴的食物，主要是因为春季进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系，关于春季滋阴的食物，单县羊肉汤学习小编特意为大家推荐一款羊肉汤。    

羊肉汤可补血  滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，滋阴补肾，但喝多了容易上火。  特点：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。  

单县羊肉汤学习-具体做法：  1、先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。  

2、把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。  

3、把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。  

通过单县羊肉汤学习小编上面的描述，相信大家已经对春季滋阴的食物之羊肉汤，已经有了一个大致的了解，值得各位女性朋友尝试。