带骨大炖羊肉

特点：羊肉软烂适口老少皆宜，汤鲜美。辅以配料山药、胡萝卜等营养更丰富。

选料：以当年羔羊为主。

做法：用此工艺可制作红焖羊骨头、带骨羊肉、以及红焖全羊可炖能涮顾客吃肉喝汤放些许青菜入锅烫吃别具味道。

适合投资：夫妻特色风味店

定位：走大众化平民路线。